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    当店おすすめ 樽詰ビール | 日本のクラフトビール(地ビール) | ベルギービール | ビア・スタイル別に楽しむビール


ビールのメニューは700円からご用意しております。




− 当店おすすめ 樽詰ビール Beers On Tap −

 最初の一杯は、樽詰ビールをおすすめしています。
 ビールは樽ごと専用冷蔵庫で冷却。専門店ならではの味と品質をお楽しみください。

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当店の“とりあえずビール”
 ヒューガルデン・ホワイト  Hoegaarden Witbier

ここ数年、じわじわと愛好家を増やしてきたベルギービール。その中でも人気No.1を誇るのがこのヒューガルデン・ホワイト。初めてベルギービールを飲む人はもちろん、いわゆる「普通のビール」が苦手な方にもおすすめ。ビールの主原料である大麦麦芽のほかに小麦を大量に使用し、コリアンダーの実とオレンジ・ピールが加えられています。甘味と酸味のバランスが良く、フルーティーで清涼感たっぷりなので、最初の一杯や締めの一杯に。


国内の地ビール醸造所から直送
本日のクラフトビール(地ビール)  Today’s Japanese Craft Beers

常時入れ替えし、10種のビールをご提供しております。
 




− “専用グラスで飲む” ベルギービール Belgian Beers −

ベルギーは、ビール通が認めるビール大国。
甘い、酸っぱい、芳醇・・・・さまざまな味わいのベルギービールを銘柄ごとの専用グラスで。
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トラピスト・ビール(トラピスト会の修道院で造られるビールの統制呼称。トラピスト・ビールを名乗れるのは世界で6ヶ所のみ。)
オルヴァル修道院…1070年に創設されたベルギー最古のトラピスト修道院。オルヴァルのボトルには修道院に伝わる伝説の鱒が描かれています。
オルヴァル ORVAL 330ml Alc.6.2%
スクールモン修道院…1862年より醸造を開始し、「トラピストビール」の呼称を最初に使い始めた修道院。3種の銘柄とその大瓶があります。
シメイ・レッド CHIMAY(Red)
330ml
Alc.7%
シメイ・プルミエール CHIMAY Premiere
750ml
Alc.7%
シメイ・ホワイト CHIMAY (White)
330ml
Alc.8%
シメイ・サンクサン CHIMAY Cing Cents
750ml
Alc.8%
シメイ・ブルー CHIMAY (Blue)
330ml
Alc.9%
シメイ・グラン・レゼルブ CHIMAY Grande Reserve
750ml
Alc.9%
サン・レミ修道院…1230年に創設され、1595年に醸造開始。フランス革命で醸造を中断し、1899年より再開されています。
ロシュフォール6 Rochefort 6
330ml
Alc.7.5%
ロシュフォール8 Rochefort 8
330ml
Alc.9.2%
ロシュフォール10 Rochefort 10
330ml
Alc.11.3%
アヘル修道院…1686年に創設された修道院ですが、ビールの醸造は1998年から。最も新しいトラピストビールです。
アヘル・ブラウン Achel(Brown)
330ml
Alc.8%
アヘル・ブロンド Achel(Blond)
330ml
Alc.8%
聖心ノートルダム修道院…1794年に創設され、1836年に醸造開始。ゴールド色に仕上げるトリプルビールはウエストマールが元祖。
ウエストマール・ダブル Westmale Dubbel
330ml
Alc.6.5%
ウエストマール・トリプル Westmale Tripel
330ml
Alc.9.5%
 
ベルジャンスタイル・ホワイト(小麦と大麦麦芽を使用し、コリアンダー等のスパイスで風味づけを行った爽やかな白ビール。)
ヒューガルデン/スペシャル Hoegaarden Speciale
250ml
Alc.5.7%
サン・フーイアン/グリゼット・ブロンシュ Grisette Blanche
250ml
Alc.5%
 
グーズ・ランビック(熟成させたランビックと発酵を終えたばかりのランビックをブレンドし、ボトルに詰めて二次発酵させたもの。)
カンティヨン/グーズ CANTILLON Gueuze 100% Lambic Bio
375ml
Alc.5%
カンティヨン/グーズ CANTILLON Gueuze 100% Lambic Bio
750ml
Alc.5.%
ブーン/アウデ・グーズ BOON Oude Geuze
375ml
Alc.6%
オード・ベールセル/アウデ・グーズ Oud Beersel Oude Geuze Vieille
375ml
Alc.6%
オード・ベールセル/アウデ・グーズ Oud Beersel Oude Geuze Vieille
750ml
Alc.6%
ハンセンス/アウデ・グーズ Hanssens Artisanaal Oude Gueuze
375ml
Alc.6%
ハンセンス/アウデ・グーズ Hanssens Artisanaal Oude Gueuze
750ml
Alc.6%
ドリーフォンティネン/アウデ・グーズ 3FONTEINEN Oude Geuze
375ml
Alc.6%
ドリーフォンティネン/アウデ・グーズ 3FONTEINEN Oude Geuze
750ml
Alc.6%
リンデマン/キュヴェ・ルネ LINDEMANS Cuvee Rene
375ml
Alc.5%
 
個性的なベルギービール(醸造所の数だけ「スタイル」があると言われるベルギーのビール。味わいだけでなく、専用グラスも魅力的。)
ボステールス/クワック Kwak
330ml
Alc.8%
ボステールス/トリプル・カルメリート Tripel Karmeliet
330ml
Alc.8%
ヘット・アンカー/ハウデン・カロルス・クラシック GOUDEN CAROLUS Classic
330ml
Alc.8%
ヘット・アンカー/ハウデン・カロルス・トリプル GOUDEN CAROLUS Triple
330ml
Alc.9%
ヘット・アンカー/ハウデン・カロルス・トリプル GOUDEN CAROLUS Triple
750ml
Alc.9%
ヘット・アンカー/キュヴェ・ヴァン・ドゥ・ケイゼル GOUDEN CAROLUS Cuvee Van De Keizer
750ml
Alc.9%
モルトガット/デュヴェル Duvel
330ml
Alc.8.5%
モルトガット/デュヴェル Duvel
750ml
Alc.8.5%
ヒューグ/デリリウム・トレーメンス DeliriumTremens
330ml
Alc.9%
ヒューガルデン/グラン・クリュ Hoegaarden Grand Cru
330ml
Alc.8.5%
ヒューガルデン/禁断の果実 Verboden Vrucht
330ml
Alc.8.5%
デュポン/アベック・レ・ボン・ヴォー Avec les Bons Voeux
750ml
Alc.9.5%
 
セゾン・ビール(もともとは農民が農作業時に喉の渇きをいやすために飲んでいたビール。ホップが効いてキレのあるのが特徴。)
デュポン/セゾン・デュポン Saison Dupont
330ml
Alc.6.5%
デュポン/セゾン・デュポン Saison Dupont
750ml
Alc.6.5%
 
アビィ・ビール(修道院で造られていたレシピをもとに民間の醸造所が造ったビールの総称。味わいもさまざま。)
レフ・ヴィエーユ・キュヴェ Leffe Vieille Cuvee
330ml
Alc.8.1%
レフ・ブラウン Leffe Brune
330ml
Alc.6.5%
レフ・ブロンド Leffe Blonde
330ml
Alc.6.6%
 
レッド・ビール(西フランダース地方で作られる、赤くて甘酸っぱいエール。木樽で熟成される。)
ヴェルハーゲ /ドゥシェス・ド・ブルゴーニュ Duchesse de Bourgogne
330ml
Alc.6.2%
ヴェルハーゲ /ドゥシェス・ド・ブルゴーニュ Duchesse de Bourgogne
750ml
Alc.6.2%
ローデンバッハ/クラシック RODENBACH(Classic)
250ml
Alc.5%
ローデンバッハ/グランクリュ RODENBACH Grand Cru
330ml
Alc.6%


■ボトルの「発泡酒」の表示について
ベルギービールには、ボトルに「発泡酒」と表示されているものが数多くあります。
これらは、いわゆる発泡酒として広く飲まれている「節税型発泡酒」とは違い、日本のビール文化が未熟なために、税法上、ビールとして認められていないものです。実際の税金はビールと同一で、成熟したビールの文化を持つヨーロッパでは、当然のことながらビールとして飲まれています。ちなみに日本の酒税法では、麦芽100%のビールである「エビス」にスパイスをひと粒入れただけで、発泡酒に分類されてしまいます。
当店では、5000年におよぶビールの歴史の中でビールとして飲まれてきたものは、すべてビールとしてご案内しております。(当店では、いわゆる節税型発泡酒は扱っておりません。)






− ビア・スタイル別に楽しむビール −

ビア・スタイルは、ビールをジャンル分けしたもの。
当店では、ビア・スタイルごとにおすすめの銘柄をご用意しております。
ご注文の際は、メーカー(醸造所名)・銘柄をご指定ください。

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バンベルグスタイル・ラオホ・ラガー(ドイツのバンベルグ発祥のラガー。ブナで燻製した麦芽の香りと甘みが特徴的。)
【ドイツ】シュレンケルラ/ラオホビール(メルツェン) Schlenkerla Rauchbier(MARZEN) 500ml Alc.5.1%
 
酒イースト・ビール(日本酒酵母や麹によって発酵させた日本発祥のビール。吟醸香が特徴的。)
【茨城】常陸野ネストビール/赤米エール HITACHINO NEST Red Rice Ale 330ml Alc.7%
 
スチーム・ビール(ゴールドラッシュに沸くアメリカで生まれたビール。ラガーとエールの両方の特徴を併せ持つ。)
【アメリカ】アンカー/スチームビール ANCHOR Steam 355ml Alc.4.9%
 
ジャーマンスタイル・シュヴァルツビア(シュヴァルツは、英語でブラック=黒のこと。これが正真正銘の「黒ビール」。)
【ドイツ】ケストリッツアー/シュヴァルツビア Kostritzer Schwarzbier 330ml Alc.4.8%
 
アメリカンスタイル・プレミラム・ラガー(アメリカの一般的なビールに比べ、ボディがあり、ホップのキャラクターが強いラガー。)
【アメリカ】サミエルアダムス/ボストンラガー SAMUEL ADAMS Boston Lager 350ml Alc.4.8%
 
クラシック・イングリッシュスタイル・ペールエール(英国品種のホップの苦味とフルーティーな香りが特徴的なエール。)
【イギリス】バス/ペールエール Bass Pale Ale 330ml Alc.5.1%
 
オートミール・スタウト(オート麦を使用し、チョコレートやコーヒーなどの風味を感じる芳醇なエール。)
【イギリス】サミエルスミス/オートミールスタウト Samuel Smith Oatmeal Stout 330ml Alc.5.
 
デュッセルドルフスタイル・アルトビール(アルトは英語でオールド=古いという意味。ホップの強い苦味が特徴のエール。)
【ドイツ】フランケンハイム/アルト Frankenheim Alt 330ml Alc.4.8%
 
南ドイツスタイル・ヘーフェヴァイツェン(小麦麦芽を50%以上使用。白く濁り、クローヴやバナナのような香りが特徴的。)
【ドイツ】ヴァイエンシュテファナー/ヘーフェヴァイスビア Weihenstephaner HefeWeissbier 330ml Alc.5.4%
 
南ドイツスタイル・ヴァイツェンボック(高アルコールで、麦芽の甘味が特徴的な飲み応えのあるヴァイツェン。)
【ドイツ】シュナイダー/アベンティヌス Schneider Aventinus 500ml Alc.7.7%
 
クラシック・アイリッシュスタイル・ドライスタウト(ローストした麦芽化しない大麦のドライなフレーバーが特徴。)
【アイルランド】ギネス/エクストラ・スタウト GUINESS Extra Stout 330ml Alc.6%
 
フォーリンスタイル・スタウト(輸出用または外国で進化したスタウト。麦芽の甘味や、ローストした麦芽の苦味、高アルコールが特徴。)
【アイルランド】ギネス/フォーリン・エクストラ・スタウト GUINESS Foreign Extra Stout  330ml Alc.7.5%
【日本】アサヒ/スタウト ASAHI Stout 334ml Alc.8%
 
アメリカンスタイル・ペールエール(ペールエールのアメリカ版。アメリカ産の柑橘系の香りがするホップをふんだんに使用。)
【アメリカ】アンカー/リバティーエール ANCHOR Liberty Ale 355ml Alc.6.1%
 
アメリカンスタイル・インディア・ペールエール(ペールエールよりさらにホップの香り・苦味が際立っているのが特徴。)
【アメリカ】レッドフック/IPA REDHOOK IPA 355ml Alc.6%
 
ベルギー以外で作られたベルギースタイルのビール(ベルギービールに魅せられた「ベルギー以外の醸造所」が醸造したビール。)
【茨城】常陸野ネストビール/エキストラハイ HITACHINO NEST BEER Extra High 330ml Alc.8%


当ページに記載のメニューは、ご提供しているメニューからの抜粋です。
銘柄が変更になることがございます。あらかじめご了承ください。
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